大魚大肉時常是美味料理的主軸，而“蛋”則是淪為配角，但你有想過“蛋”作為主角的可能性嗎？
各位“蛋料理”愛好者們有福了！今天MISOSTYLE幫大家收集了日本關東地區5間必吃的蛋料理名店，從厚蛋燒三明治、漢堡，到歐姆蛋、蛋包飯都有！每一間看起來都好吃到爆，絕對要收藏！
關東蛋料理名店①｜SUNDOWNER TOKYO OMURETSU：厚蛋燒三明治
首先要介紹的店面是位在神奈川縣逗子市的「SUNDOWNER TOKYO OMURETSU」，店內提供歐姆蛋、蛋包飯等以“蛋”為主的各式餐點，其中，這道口感滑嫩的「厚蛋燒三明治」更是店裡的人氣No.1！用烤過的吐司包裹住鬆軟的滑蛋，美味程度光用想的就讓人忍不住口水直流，且份量十足！
所有餐點都能選擇內用或外帶，外帶後走到附近的逗子海岸邊享用也是不錯的選擇～
■店家資訊
店名：SUNDOWNER TOKYO OMURETSU
價格：¥1,130～¥1,280
地址：神奈川県逗子市逗子6-5-1 藤和5番館W&G 2F
營業時間：11:00～售完為止
關東蛋料理名店②｜eggslut：滑蛋漢堡
來自洛杉磯的超人氣滑蛋漢堡品牌「eggslut」目前在亞洲的唯二間分店就在東京新宿和澀谷。用特製麵包包裹住綿密滑嫩的厚蛋，介於三明治和漢堡之間的蛋料理夢幻藝品！口味一共有7種選擇，從常見的培根蛋起司、香腸蛋起司，到只在這裡才吃得到的日本限定口味都有！有安排東京行程的朋友絕對不能錯過～
■店家資訊
店名：eggslut
價格：¥700～（單點）
地址：
新宿店：東京都渋谷区代々木２丁目２－１ 新宿サザンテラス
澀谷店：東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK South 2F
營業時間：
新宿店：9:00～20:00
澀谷店：11:00～21:00
關東蛋料理名店③｜EggOn：厚蛋燒三明治
另外一間要介紹的“厚蛋燒三明治”名店是來自韓國的「EggOn」！厚蛋燒的份量、美味程度當然都不用說，就連使用的吐司麵包也非常講究，跟一般的吐司不同，「EggOn」使用的是加入奶油、砂糖、蛋進行調理過的法國吐司麵包！
口味的選擇也非常豐富，多達12種，其中，培根蛋＆莫札瑞拉起司蛋都是人氣菜單！
■店家資訊
店名：EggOn
價格：¥750～¥1,050
地址：東京都港区芝5-25-7 5286芝ビル 1F
營業時間：平日 10:00～20:00、例假日 10:00～19:00
關東蛋料理名店④｜Delizioso0141：白色蛋包飯
位在上野的這間洋食屋「Delizioso0141」絕對會顛覆你對蛋包飯的想像！不是我們一般熟悉的“黃色”蛋包飯，而是全白！這麼優雅(?)的蛋包飯還真是第一次看到！因為店家使用的是青森縣產的特殊雞蛋「米玉」，連蛋黃都是白色的。蛋包的部分味道清爽，搭配上加入馬斯卡彭綺思熬製的奶油乳酪醬汁，堪稱絕配！從正中間切開還會有意想不到的驚喜，濃稠的蛋黃液流淌而出，有哪一個但料理愛好者能招架得住！？
■店家資訊
店名：Delizioso0141
價格：¥1,600
地址：東京都台東区上野3丁目7-5
營業時間：
午餐時段：平日 11:30～15:00
晚餐時段：週一～週四 17:00～22:30、週五週六 17:00～24:00
公休日：週日、國定假日
關東蛋料理名店⑤｜BISTRO TORICOYA：松露歐姆蛋
位在惠比壽的「BISTRO TORICOYA」是一間法式餐館，店裡的人氣餐點「松露歐姆蛋」替它吸引了大批人潮前往朝聖。鬆軟濃郁的法國聖米歇爾山口味的歐姆蛋，在上頭豪邁撒上松露薄片，配上濃縮了紅酒美味的多蜜醬，用麵包沾取享用，每一口都是人間極品！
■店家資訊
店名：BISTRO TORICOYA
價格：¥1,860
地址：東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 2F
營業時間：
週一～週三 16:00〜21:30(LO)
週四、週五 16:00〜23:00(LO)
週六 11:00〜23:00(LO)
週日 11:00〜21:30(LO)
