「京都」可以說是最能夠充分體驗到日本傳統文化的古都，不管是古色古香的街道、大自然美景，或是各式傳統美食，都是讓人著迷不已的原因。
今天MISOSTYLE要介紹大家一個到京都旅遊時可以參考看看的不一樣的文化體驗方式，那就是“體驗自己做和菓子”！
宛如藝術品一般精緻的“和菓子”是日本傳統飲食文化中重要的一環，在京都有三間分店的「甘春堂」便是以和菓子為主的商店，甚至還提供客人可以自己做和菓子的體驗課程！趕快來了解一下吧～
京都美食｜「甘春堂」和菓子製作體驗課程
「甘春堂」是在京都擁有超過150年歷史的老字號和菓子專賣店，一共有三間直營店，而三間都位在京都，但是有提供和菓子製作體驗課程的只有位在清水寺附近及嵐山附近的兩間，不過兩間分店的所在地都是京都當地的人氣觀光景點，在行程安排上也非常方便！
「甘春堂」的和菓子製作體驗課程除了元旦以外每天都有開講，一次時間大約是1小時15分鐘左右，每天都有四個時段可以選擇：
(1) 9:15(開始)～10:30
(2) 11:00(開始)～12:15
(3) 13:00(開始)～14:15
(4) 15:00(開始)～16:15
同一時段只要有兩人以上報名就成班！記得在預計前往的3天前就要上網報名喔～
日文版：http://www.kanshundo.co.jp/museum/make/school.html
英文版：http://www.kanshundo.co.jp/museum/make/school-e.html
「甘春堂」的和菓子製作體驗課程一般方案的報名價格是一人日幣¥2,300，內容包含4種和菓子的製作以及一杯京都道地的抹茶。在體驗課程結束後，可以現場配著抹茶享用自己製作的一款和菓子，剩下的會提供紙盒讓大家帶回家！
4款和菓子的內容是3種上生菓子和1種干菓子，上生菓子是我們常見的立體且造型多變又華麗的和菓子，干菓子則是以平面為主、沒有包餡，並常以漸層的色彩呈現的和菓子，在「甘春堂」的和菓子製作體驗課程中可以一次體驗到兩種不同！
「甘春堂」的和菓子製作體驗課程中製作的和菓子款式每個月都會更換，且內容是依不同季節進行設計，春天是櫻花、油菜花、樹鶯，夏天是鳶尾花、洛陽花、牽牛花，秋天是菊花、楓葉、銀杏，冬天則是梅花、山茶花、松葉等。
各式各樣的日本傳統文化在現代日本社會還是佔了舉足輕重的地位，甚至也成為許多日劇拍攝的主題，像是由濱邊美波及橫濱流星主演、於去年播出的『我們有點不對勁』，正是以“和菓子”為主題的故事，更讓許多觀眾提起對和菓子的興趣！
下次到京都旅遊，想要來點不一樣的體驗行程的話，不妨考慮看看「甘春堂」吧！
■店家資訊
店名：甘春堂
東山・清水寺會場
地址：京都府京都市東山区大和大路通正面下る茶屋町511-1
嵐山・嵯峨野會場
地址：京都府京都市右京区嵯峨釈迦堂大門町1-1