喜歡費南雪、瑪德蓮這類“燒菓子”甜點的朋友，一定都對「可麗露」這種甜點不陌生吧？
還記得之前MISOSTYLE介紹過的大阪必吃可麗露名店「Canelé du Japon」嗎？這次小編又有新的可麗露專賣店要推薦給大家，那就是位在沖繩的人氣名店「黑糖可麗露HOUKIBOSHI（ほうき星）」！
沖繩甜點｜黑糖可麗露專賣店「HOUKIBOSHI（ほうき星）」
於2018年開幕的黑糖可麗露專賣店「HOUKIBOSHI（ほうき星）」，店面位置選在沖繩人氣景點之一的「港川外人住宅」，繽紛可愛的復古美式小屋是這一帶的建築特色，當然，「HOUKIBOSHI」的店面外觀也非常符合！
白底水泥建築以水藍色木門及木窗作為點綴，再掛上畫有品牌logo的可愛帆布，讓不管是特地造訪或是剛好路過的人都忍不住想踏入店裡探究一番。
黑糖可麗露專賣店「HOUKIBOSHI（ほうき星）」的商品特色就是使用沖繩當地的“黑糖”製作出日本風味的可麗露，同時也加入其他沖繩當地食材打造出多達9種口味的可麗露商品，選擇自己喜歡的口味，讓你怎麼吃都不會膩！
「HOUKIBOSHI」特別講究自家商品的“口感”，「HOUKIBOSHI」的黑糖可麗露外層酥脆，內層卻呈現出Q彈口感，是透過多次反覆實驗試做才終於達到的效果。
除了口感以外，「HOUKIBOSHI」也非常講究製作商品所用的“食材”，除了使用的黑糖是從沖繩8種黑糖中精選出甜味最溫和的“多良間島產黑糖”以外，點綴在可麗露上頭的食材也毫不馬虎，全都是沖繩縣當地的精選食材。其中，最有人氣的「沖繩牛奶口味可麗露」用的正是“石垣島產”的濃郁牛奶！
「HOUKIBOSHI」的黑糖可麗露商品沒有進行單賣，而是以4個、6個、8個的盒裝販售。口味可以自行選擇，一共9種黑糖可麗露口味如下：
・原味
・鳳梨
・沖繩咖啡
・沖繩牛奶
・火龍果＆香檬
・大宜味村綠茶
・星×香蕉
・樹莓＆馬斯卡彭起司
・泡盛（古酒）
「黑糖可麗露HOUKIBOSHI（ほうき星）」除了位在「港川外人住宅」的本店以外，在那霸機場和iias沖繩豐崎也有分店！下次有機會到沖繩玩的時候別錯過囉～
■店家資訊
店名：黑糖可麗露 HOUKIBOSHI（ほうき星）
地址：沖縄県浦添市港川2-16-2港川沖商住宅25号室
營業時間：11:30-16:30（賣完為止）