2020年即將歲末年終迎接新的一年，新春季節除即將到來也一直是國人消費、採購需求較大時期，日本JFOODO(The Japan Food Product Overseas Promotion Center)推廣日本和牛與餐廳合作，攜手各路餐廳合作，推出「2021年 和牛100% 日本和牛圍爐套餐送你家」活動，年夜飯主角就用日本和牛，與家人一起度過團圓的奢華時光！本活動準備日本和牛涮涮鍋套組及日本和牛燒肉套組兩大好禮送給幸運得獎者，讓你可在春節圍爐期間，因疫情無法前往日本也能在家使用正宗的日式器具，享用到高級的日本和牛。
指定餐廳用餐日本和牛可抽獎 圍爐套餐送你家
「2021年 和牛100% 日本和牛圍爐套餐送你家」活動，將於2021年1月1日至1月24日舉辦，期間前往指定餐廳用餐點選日本和牛，完成指定條件即可獲得抽獎資格，活動提供20個幸運名額，將日本和牛及涮涮鍋具、燒烤爐具配送至得獎者，在春節圍爐時期，可以使用正宗的涮涮鍋具或烤爐享用日本和牛。活動辦法如下：
1.於指定餐廳用餐時點選日本和牛任一料理
2.拍攝點餐之日本和牛料理照片
3.上傳照片至臉書打卡，註記#和牛百分百，貼文須設定「公開」即可參加抽獎
獎項：日本製涮涮鍋暨日本和牛禮盒10組、日本製烤爐暨日本和牛禮盒10組
活動資訊詳情：https://wagyu-jfoodo.jetro.go.jp/tw/campaign.html
得獎者可上傳日本和牛圍爐套的照片分享喜悅，和親朋好友一同歡慶春節圍爐。
烤涮煎煮樣樣有 70家日本和牛料理餐廳提供選擇
本次合作之餐廳種類五花八門，不論是經典的日式燒肉、涮涮鍋、鐵板燒，也有結合台式風格的麻辣鍋，及精緻的割烹日本料理等類型。日本和牛各部位都有著各種不同細緻感受，不論是紐約客、肋眼部位入口即化的精緻油花，或是赤身部位的肉質香氣，消費者可於本次活動各餐廳，享用到多元化的日本和牛料理，找出自己心中的最愛。 活動參與餐廳共有70間，詳細名單如下：
(筆畫順序排列)：
| No. | 店鋪名稱 | 店鋪地址 |
| 1 | BEEF KING（台中公益店） | 台中市南屯區公益路2段935號 |
| 2 | BEEF KING（信義旗艦店） | 台北市信義區松壽路12號10樓之2 |
| 3 | HATSU燒肉（大直ATT店） | 台北市中山區敬業三路123號2樓 |
| 4 | HATSU燒肉（中山店） | 台北市中山區中山北路二段27巷2-4號 |
| 5 | USHIMITSU 犇 和牛館 | 台北市松⼭區復興南路⼀段39號G樓 |
| 6 | 一齊和牛燒肉 | 台北市中山區南京東路二段65號 |
| 7 | 一燒和牛專賣 | 新竹市東區三民路130號 |
| 8 | 一頭也黑毛和牛炭火燒肉專門店 | 台北市大安區忠孝東路4段216巷8弄8號 |
| 9 | 三樵炭火燒肉 | 台北市大安區敦化南路一段160巷15號 |
| 10 | 上吉燒肉 | 台北市大安區延吉街131巷41號 |
| 11 | 水炊軒 | 台北市信義區松智路17號5樓 |
| 12 | 台北華國大飯店-華國但馬屋 | 台北市中山區林森北路600號 |
| 13 | 平城苑 東京燒肉 | 台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(微風信義) |
| 14 | 合·shabu | 台北市台北市信義區松仁路28號4樓 (BELLAVITA 寶麗廣場) |
| 15 | 江雁塘新時尚鐵板燒 | 台北市中山區新生北路三段7號 |
| 16 | 老乾杯（台中市政店） | 台中市西屯區文心路二段209號 |
| 17 | 老乾杯（台南西門店） | 台南市中西區和意路3號 (新光三越 – 新天地二館) |
| 18 | 老乾杯（信義店） | 台北市信義區松壽路9號8樓 (新光三越A9館 ) |
| 19 | 老乾杯（桃園中茂店） | 桃園市桃園區同德5街77號3樓 (中茂新天地) |
| 20 | 老乾杯（高雄夢時代店） | 高雄市前鎮區中華五路789號2F (夢時代購物中心 – 藍鯨館) |
| 21 | 老乾杯（新竹喜來登店） | 新竹縣竹北市光明六路東一段265號2樓 (新竹喜來登大飯店) |
| 22 | 老乾杯（慶城店） | 台北市松山區慶城街29號 |
| 23 | 肉 RÒU BY T-HAM | 台北市大安區敦化南路一段326號2樓 |
| 24 | 㕩肉鋪 Pankoko x 燒肉專門店 | 台南市中西區民族路二段317巷36號 |
| 25 | 但馬屋 微風信義店 | 台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(微風信義) |
| 26 | 佐賀野仁 | 台中市南屯區龍富路四段583號 |
| 27 | 京昌園燒肉餐廳 | 台北市大安區延吉街131巷45號 |
| 28 | 京東燒肉專門店（忠孝店） | 台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號 |
| 29 | 京東燒肉專門店（松江店） | 台北市中山區松江路90巷3之1號 |
| 30 | 季樂 KIRA | 台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號 |
| 31 | 旺盛苑和牛燒肉（中山店） | 台北市中山區中山北路二段183巷4-3號 |
| 32 | 旺盛苑和牛燒肉（重慶北本店） | 台北市大同區重慶北路三段21號 |
| 33 | 東門燒肉霸 | 新竹市東區大同路86號1131室 |
| 34 | 武賀甲燒肉 | 新竹縣竹北市勝利十一路153號 |
| 35 | 武鶴和牛火鍋（台北吉林店） | 台北市中山區吉林路228號 |
| 36 | 武鶴和牛火鍋（板橋仁化店） | 新北市板橋區仁化街86號 |
| 37 | 武鶴和牛火鍋（板橋館前店） | 新北市板橋區館前東路8號 |
| 38 | 武鶴個人鍋（台北信義店） | 台北市信義區基隆路一段147巷19號 |
| 39 | 武鶴個人鍋（新莊中平店） | 新北市新莊區中平路41號 |
| 40 | 武鶴個人鍋（蘆洲中原店） | 新北市蘆洲區中原路12巷19號 |
| 41 | 油花炭火燒肉專門店 | 台北市大安區敦化南路二段63巷53弄7號 |
| 42 | 哞哞屋和牛燒肉專賣 | 台北市萬華區西寧南路161號2樓 |
| 43 | 食令·shabu | 台北市台北市信義區市府路45號4樓 |
| 44 | 俺達の肉屋 | 台中市西區公益路192-1號 |
| 45 | 問鼎皇上吉祥宮廷火鍋（西門店） | 台北市萬華區西寧南路157號 |
| 46 | 問鼎皇上吉祥宮廷火鍋（忠孝店） | 台北市大安區忠孝東路四段210號 |
| 47 | 鹿兒島燒肉專賣店（中和中山店） | 新北市中和區中山路二段28號 |
| 48 | 鹿兒島燒肉專賣店（板橋新板店） | 新北市板橋區中山路一段164-1號 |
| 49 50 | 鹿兒島燒肉專賣店（新莊中華店） | 新北市新北市新莊區中華路2段65號 |
| 50 | 麻辣壹號店 | 台北市大安區仁愛路四段300巷20弄12號 |
| 51 | 犇 極上BEN Teppan Suprême | 台北市信義區松廉路3號(微風南⼭星空塔1樓) |
| 52 | 犇 鐵板燒 安和本館 | 台北市大安區安和路一段102巷2號 |
| 53 | 犇 鐵板燒 微風信義館 | 台北市信義區忠孝東路五段68號4樓 |
| 54 | 筠芝和牛本舖 | 台北市士林區中山北路六段35巷42號 |
| 55 | 樂軒和牛割烹 | 台北市中山北路二段39巷3號B3 |
| 56 | 燒肉名門 赤虎燒肉 | 台北市內湖區舊宗路一段150巷25號 |
| 57 | 燒肉眾-精緻炭火燒肉（三重自強店） | 台北市三重區自強路一段175號 |
| 58 | 燒肉眾-精緻炭火燒肉（中和環球店） | 新北市中和區中山路三段47號 |
| 59 | 燒肉眾-精緻炭火燒肉（台中JMall店） | 台中市西屯區台灣大道四段1038號1樓 |
| 60 | 燒肉眾-精緻炭火燒肉（台中一中店） | 台中市北區精武路320號 |
| 61 | 燒肉眾-精緻炭火燒肉（台中文心店） | 台中市南屯區文心路一段546號 |
| 62 | 燒肉眾-精緻炭火燒肉（台北大安店） | 台北市大安區大安路一段51巷7號 |
| 63 | 燒肉眾-精緻炭火燒肉（台北吉林店） | 台北市台北市吉林路181號 |
| 64 | 燒肉眾-精緻炭火燒肉（台北西門店） | 台北市萬華區成都路66號 |
| 65 | 燒肉眾-精緻炭火燒肉（淡水老街店） | 新北市淡水區中正路334號2樓 |
| 66 | 燒肉眾-精緻炭火燒肉（新莊中正店） | 新北市新莊區中正路280號 |
| 67 | 蘭亭 鍋物割烹 | 台北市大安區仁愛路4段300巷32弄1號 |
| 68 | 蘭亭燒肉 和牛極緻料理 | 台北市大安區四維路52巷12號 |
| 69 | 鐵火肥牛火鍋 | 台北市中山區南京西路15號7樓 (新光三越台北南西店三館) |
| 70 | 響燒肉 冷藏牛肉燒烤專門店 | 新竹縣竹北市文興路一段232號1樓 |
日本和牛涮涮鍋、燒肉 美味好吃的料理秘訣
幸運獲獎者，使用獎項的料理廚具時，也不須憂心將高級食材的和牛煮壞，只要把握住日本和牛的關鍵，熔點較低。在料理時多加留意即可。如涮涮鍋方式，湯底溫度微滾狀態勿沸騰，下鍋輕涮肉片數秒，將多餘油脂去除，肉片呈現粉色即可享用。 燒肉的肉片較厚，請使用大火迅速烤到表面變色，勿頻繁翻面，鎖住肉汁，並可搭配鹽、檸檬或沾醬交互食用。而冷凍保存的牛肉，則建議在食用前一日，轉放至冷藏庫保存，相比微波爐快速解凍更能保持風味。
「和牛100%.TV探究日本和牛美味秘訣 – 台灣篇」 YouTube頻道開設
日本和牛和非日本產和牛的差異究竟為何？除了日本和牛純正血統100%差別外，飼育方法也大相逕庭。日本和牛擁有獨特的香氣且十分柔嫩，受到老饕們的喜愛，是因為背後有一群日本的職人生產者所努力而成，為了讓台灣消費者更加了解日本和牛的魅力，JFOODO特開設「和牛100%.TV探究日本和牛美味秘訣 – 台灣篇」YouTube頻道，走訪日本各地知名產地，探究農場生產職人們的堅持，發掘日本和牛美味的秘訣，頻道連結：
