前陣子跟大家分享的「史努比餃子」食譜，大家挑戰了嗎～？這次MISOSTYLE又有簡單又可愛的食譜做法要推薦給大家，就是「卡通角色蕨餅（きゃらびもち）」！將傳統日式和菓子與繽紛可愛的卡通角色做結合，儘管所使用到的食材種類非常少，做出來的成品卻能讓人大為驚艷！
宅在家日式廚房｜「卡通角色蕨餅」製作教學
今天要跟大家介紹的食譜是日本傳統和菓子的一種「蕨餅（わらび餅）」！口感Q彈帶勁，放到口中卻又會隨之化開，像是介於麻糬及寒天之間的特殊口感，再搭配上黃豆粉、抹茶粉，或是黑糖蜜一起享用，的獨特美味讓人忍不住一口接一口！
「蕨餅」大多為半透明，所以日本的手作達人們便利用這個特點，結合各式各樣的卡通角色，製作出超級可愛的「卡通角色蕨餅（きゃらびもち）」！基本上只要你想得到、手夠巧，任何角色都不是問題～
市面上流傳著各式各樣的蕨餅製作方法，今天就選擇用微波爐就能完成的簡單食譜分享給大家！
那就先來看看製作「卡通角色蕨餅」需要哪些材料吧～
■「卡通角色蕨餅」製作所需材料
・蕨餅粉 50g
・水 250ml
・砂糖 10g
・黑糖 60g
・水 50ml
・黃豆粉 適量
・各色巧克力筆
製作蕨餅的靈魂食材(?)「蕨餅粉」，在蝦皮、樂天、PChome、momo等知名網購平台上都買得到，假如嫌麻煩的話，也可以用木薯粉或玉米粉代替。
■「卡通角色蕨餅」製作過程教學
1.將黑糖和50ml的水倒進鍋中加熱攪拌均勻製作成黑蜜放涼
2.將蕨餅粉、砂糖、250ml的水倒進耐熱容器中攪拌均勻
3.蓋上保鮮膜，放進微波爐用600w加熱2分鐘
4.拿出來攪拌均勻
5.再度放進微波爐中用600w加熱3分鐘
6.拿出來再攪拌一次
7.成半固態後將它分成適當大小的一小球一小球
8.放進冰水中冷卻
9.在盤子裡鋪上黃豆粉後擺放上冷卻過的蕨餅
10.用巧克力筆畫上喜歡的角色五官
11.最後再依喜好淋上黑蜜就完成囉！
只需要準備白色＆黑色的巧克力筆就能完成的基本款，包含史努比、奶油熊、米飛兔、蠟筆小新和小白等。
假如想要製作彩色的角色，只要在製作過程的第8步之後多加上一個染色的步驟就能實現囉！染色用的材料可以使用刨冰糖漿，只要將蕨餅丟進糖漿中浸泡一陣子就可以囉！
帶大家來看看日本的手作達人們有哪些可愛到你絕對捨不得吃下肚的作品！
將畫好五官的蕨餅們串在一起也超可愛！像是五彩繽紛的團子串一般。
今年夏天就來挑戰看看這款光是看了就讓人覺得涼爽又繽紛可愛的「卡通角色蕨餅」吧！