「裏參道GARDEN」是位在東京・表參道巷弄間的古民家建築，裡頭進駐了各式各樣具創意的日本料理店家，今天要跟大家介紹的是日式甜點店「味甘CLUB」，因不管是外觀還是名稱都超級夢幻的甜點菜單「天使之淚」而聞名！
快跟著小編一同來了解這個特別的表參道必吃日式點心吧～
表參道甜點｜味甘CLUB「天使之淚」
位在表參道巷弄間的古民家設施「裏參道GARDEN」裡的日式甜點店「味甘CLUB」，專門提供賦予全新創意的新生日本傳統點心，使用日本國產食材原料，手工製作出健康清甜的日式甜點，推薦給有在控制飲食、不想攝取太多糖分又想品嚐甜點的朋友！
「味甘CLUB」的招牌餐點就是這道『天使之淚』，類似之前山梨縣爆紅的甜點“水信玄餅”，最近陸續被日本各大媒體報導而爆紅！
『天使之淚』的最大特色就是十分講究食材的使用，來自北海道的黃豆粉、無任何化學添加物的黑糖蜜，以及由海藻提取製作出的寒天。
這款『天使之淚』在製作過程上幾乎可以說是“0熱量”，甚至還附上滿滿的黃豆粉，有益身心健康，適合注重健康飲食的你！
除此之外，店家味甘CLUB對於『天使之淚』的外觀也十分講究。
「天使喜極而泣時落下的淚珠，一定就是如此透明且美麗的球體吧」，『天使之淚』的成品完全呼應了菜單上的這句話，晶瑩剔透的水信玄餅上撒上些許金箔，閃閃動人的樣子彷彿就是天使的淚珠一般。輕輕一戳就能知道它有多ㄉㄨㄞ，口感更是Q～到不行！
用湯匙切下一口水信玄餅，接著沾滿黑糖蜜及黃豆粉放入口中，香氣、甜味、口感，這種前所未有的多層次美味只有吃過的人才能體會！
『天使之淚』單點的價格是日幣700圓，搭配茶品的套餐則是日幣1,100圓。
表參道甜點｜味甘CLUB「御手洗糰子」
「味甘CLUB」除了『天使之淚』以外，還有這道『御手洗糰子』，秉持著想要向外國人介紹“日本的古典優美傳統”的想法，提供這道讓客人自行火烤糰子的體驗型餐點。
可以從一共11種沾醬中選擇3種，將糰子放在七輪炭火上烤到有溫度後就可以囉！溫熱Q彈口感搭配3種沾醬，讓你一次體驗不同風味，怎麼吃都不會膩～
『御手洗糰子』搭配茶品的套餐價格一樣是日幣1,100圓。
想要體驗傳說中的山梨名產“水信玄餅”，但是又沒有特別安排山梨的行程嗎？沒關係，下次到東京旅遊的時候只要去表參道就吃得到囉！
■店家資訊
店名：味甘CLUB
地址：東京都渋谷区神宮前4-15-2 裏参道ガーデン 1F 弐番
營業時間：12:00～18:00
公休日：每週一
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