說到日本的靜岡縣,大家第一個想到的一定都是富士山吧?其實靜岡縣氣候溫暖,被山海環繞,自然資源極其豐富!
鮮美的鰹魚、靜岡獨有的櫻花蝦、日本茶等都是靜岡縣的特產。而這些特產竟然現在在台灣也買得到了?!
靜岡縣與日本 BYO 餐飲集團(香味股份有限公司)合作,於旗下餐廳台灣分店舉辦為期一個月的「食光靜好・靜岡美食FAIR」活動!希望讓台灣的消費者在台灣也能簡單享受靜岡縣獨有的美味~
食光靜好・靜岡美食Fair
希望臺灣消費者能深入理解並體驗靜岡縣獨特的美食文化,同時深刻感受靜岡縣職人們對品質的極致追求。讓饕客在喧囂的城市中也能享受味蕾盛宴,品味來自靜岡的寧靜與愜意~
想知道這次有哪些獨家限定菜單&人氣物產嗎?趕快繼續看下去吧!
在台灣也能輕鬆購入!靜岡縣人氣物產
■富士農 靜岡竹籠烏龍麵
以 1:1 的黃金比例融合靜岡縣產及北海道產的小麥粉,揉入從日本最深的海灣「駿河灣」深層水萃取出的海鹽,Q彈滑順的口感譜出樸實、不搶奪湯頭風采的美味。
■潮寶 鹽燒鯖薄片
充滿復古風的「紅色罐頭」,據說是當地長年深受喜愛的罐頭。職人費心燒烤「米麴漬鯖魚」富有油脂、鮮味濃郁,不論是用於早餐麵包,或是加入料理中拌炒,簡直就是忙碌媽媽們的好幫手。而且未添加任何化學調味料,是老幼皆宜的美味罐頭!
■Marvelous 無糖綠茶糖
靜岡以盛產茶葉聞名,因此也有許多茶葉相關的加工品。
嚴選不含農藥和化學肥料的有機 JAS 認證茶葉製作。雖然是糖果,卻可輕易地攝取珍貴的兒茶素,特地加入的薄荷也能夠保持口氣清香。
■山葵口味的柴魚洋芋片
燒津市的漁獲以鮮美聞名,漁獲量為全日本第一
將包裝上的燒津製柴魚片撒入袋中,即可充分品味柴魚片的鮮味。微辣的山葵洋芋片與柴魚片的組合,絕妙的風味絕對值得大家買來試試!
■櫻花蝦醬油巧克力
使用風乾駿河灣特產的「櫻花蝦」、擁有 150 多年歷史的静岡「二次釀造醬油」、可可粒、砂糖與牛奶巧克力融合而成。
一入口便品嘗得到鮮香的櫻花蝦與濃郁的醬油的香氣,可可與甜鹽增添了更加豐富的層次,甜鹹風味意外地令人上瘾。
詳細活動資訊&獨家限定菜單看這邊
這次的食光靜好・靜岡美食Fair主要在以下三間分店進行活動!每一家分店提供的獨家菜單可以參考這邊:
◾️和食EN(SOGO復興館)
┗燒津產・銀鱈一夜干
┗燉煮旬魚大頭菜靜岡產柴魚片
┗靜岡藤枝產有機和紅茶(柚子或櫻花葉)
┗初龜酒造 東条山田錦 純米吟釀 90ml
◾️壽司 和食EN(SOGO敦化館)
┗靜岡藤枝產有機和紅茶(柚子或櫻花葉)
┗初龜酒造 東条山田錦 純米吟釀 90ml 280 元
◾️鶿克米(微風信義)
┗燒津產・銀鱈一夜干定食
┗初龜酒造 東条山田錦 純米吟釀 90ml
┗佐藤園 玄米茶(餐後茶)
活動只到12/31為止,這麼難得的機會趕快分享給喜歡日本的好朋友們,千萬不要錯過囉!