去年11月在表參道新開幕的甜點店「GARIGUETTE」，主打提供“用五官享受”的現烤法式千層酥！有別於一般的長方形千層酥，「GARIGUETTE」將千層酥設計成巨大的圓形，前所未有的口感及份量感立馬引發話題！
趕快跟著MISOSTYLE一起來了解這款東京最新人氣甜點吧～
東京甜點｜現烤！圓形法式千層酥「GARIGUETTE」超嶄新
去年11月選在東京・表參道新開幕的甜點店「GARIGUETTE」，是一間特別的法式千層酥專賣店，賣的千層酥商品非常不一般，將這道法國傳統點心加入巧思，製作出原創嶄新甜點“mille presse”！
秉持著將千層酥的美味濃縮成能夠用單手拿著輕鬆享用的理想，「GARIGUETTE」便設計出這道嶄新的甜點“mille presse”。使用100%發酵奶油製作的酥皮，是經由特別訂做的熱壓機熱壓過後，再放進高溫烤箱裡短時間烤製而成，更加襯托出酥皮的香氣，整體風味輕薄且細膩。
千層酥除了酥皮很重要之外，配角的卡士達醬也會影響整體風味！因此「GARIGUETTE」對於卡士達醬也非常講究，堅持使用北海道產的牛奶、奶油以及嚴選雞蛋，每天早上精心製作出新鮮且風味濃郁的卡士達醬。
「GARIGUETTE」的主打商品是草莓＆特製卡士達醬口味的“NAPOLÉON（¥1,200）”！外層用的是加入杏仁烤的香氣十足的酥皮，內層包裹著風味濃郁的卡士達醬及大量草莓，每一口咬下都是滿滿的幸福♡
另外還有單純卡士達醬的口味（¥900）、栗子奶油＆黑醋栗（¥1,200）、格雷伯爵茶奶油＆杏（¥1,100）、蜂蜜檸檬奶油（¥1,100）、開心果奶油＆木莓（¥1,100）、巧克力奶油＆焦糖堅果香蕉（¥1,200）、蘭姆葡萄乾奶油（¥1,000）等多種口味選擇！
考慮到各位選擇困難症的患者朋友們，店家還有提供“HALF-HALF”的點法，讓大家能一次享受到兩種不同美味！
「GARIGUETTE」甚至還會不定期推出期間限定的特殊口味，像是前陣子情人節便推出“草莓巧克力”口味，更將挖空的部分改成心型，並在酥皮上也加入許多點綴，充滿巧思的這道少女心商品在情人節期間獲得了超高人氣。
除了甜點類的法式千層酥之外，「GARIGUETTE」甚至還有提供鹹食類的千層酥餐點，口味也有4種選擇，分別是：火腿起司（¥1,100）、燻鮭魚＆酪梨（¥1,500）、鮪魚咖哩＆甜菜（¥1,200）、尼斯風沙拉（¥1,300），不管是剛好在正餐時段前往，還是同行的有不喜歡吃甜食的朋友，「GARIGUETTE」的鹹食千層酥都會是不錯的選擇喔～
下次有機會到東京・表參道一帶觀光旅遊的話，千萬別錯過這款嶄新又獨特的必吃美食！不管是要在店內享用或是外帶回飯店當點心都非常合適的「GARIGUETTE」，趕快收進口袋名單裡吧！
■店家資訊
店名：GARIGUETTE
地址：東京都港区北青山３-７-２ FPG links OMOTESANDOⅡ1F
營業時間：10:00-20:00
