「京阪神」是許多人到關西地區旅遊會一次安排的行程，去到“神戶”除了一定要看看傳說中的摩耶山百萬夜景以外，還有各式各樣的美食都不能錯過！
今天小編要跟大家介紹的是神戶最新必吃美食，可麗餅專賣店「HYSTERICJAM」的“生蛋布丁可麗餅”！
神戶美食｜HYSTERICJAM：生蛋布丁可麗餅
「HYSTERICJAM」是一間以關西地區為據點的可麗餅專賣店，在神戶和大阪各有一間分店。主打的是他們家Q彈的餅皮，加入大量奶油在鐵板上高溫煎烤而成，打造出酥脆、Q彈兼具的多層次口感餅皮。
除此之外，「HYSTERICJAM」的可樂餅口味選擇超級豐富！除了一般可麗餅店常見的草莓奶油、香蕉巧克力以外，甚至還有提拉米蘇及豪邁放上哈根達斯冰淇淋等特殊口味，不過其中最受矚目的還是這款「生蛋布丁可麗餅（¥730）」！
直接在可麗餅裡頭放入一整塊布丁再打上一顆生蛋黃，畫面超震撼！不可思議的搭配和外觀讓它在網路上掀起討論，甚至還登上“交給嵐”等各大電視節目，引發高人氣，許多前往「HYSTERICJAM」的客人都是衝著這個特殊口味而來！
使用的生雞蛋也非常講究，用的是九州大分縣的品牌雞蛋「蘭王卵」，不添加任何化學物質，取得後保持新鮮直送，「HYSTERICJAM」則將最香醇濃郁的蛋黃部分一整顆打在可麗餅上。
店家會附上小湯匙，讓你將新鮮的生蛋黃和下方的布丁進行攪拌，打造出前所未有的濃郁布丁口感！再配上HYSTERICJAM自豪的Q彈餅皮，幸福的味道在嘴裡擴散～難怪這款“生蛋布丁可麗餅”會吸引這麼多人慕名而來！
當然，假如是不敢挑戰生雞蛋、想打安全牌的朋友，HYSTERICJAM也有很多其他好吃的口味可以做選擇！
抹茶、提拉米蘇、焦糖烤布蕾、薄荷巧克力都是店裡的人氣口味！
HYSTERICJAM的兩間分店資訊如下：
■HYSTERICJAM元町本店
地址：神戸市中央区北長狭通3-30-77
營業時間：12:00〜18:00
■HYSTERICJAM大阪城公園店
地址：大阪市中央区大阪城3-1 JO-TERRACE OSAKA F-TERRACE
營業時間：12:00〜18:00(活動日12:00〜19:00)
有機會到神戶或大阪旅遊時千萬別錯過這款超特別的必吃甜點喔！
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