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表參道甜點|味甘CLUB「天使之淚」超夢幻甜點水信玄餅東京就吃得到!還有體驗自己烤的糰子餐點

公開日:2020-10-14

「裏參道GARDEN」是位在東京・表參道巷弄間的古民家建築,裡頭進駐了各式各樣具創意的日本料理店家,今天要跟大家介紹的是日式甜點店「味甘CLUB」,因不管是外觀還是名稱都超級夢幻的甜點菜單「天使之淚」而聞名!
快跟著小編一同來了解這個特別的表參道必吃日式點心吧~

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表參道甜點|味甘CLUB「天使之淚」

位在表參道巷弄間的古民家設施「裏參道GARDEN」裡的日式甜點店「味甘CLUB」,專門提供賦予全新創意的新生日本傳統點心,使用日本國產食材原料,手工製作出健康清甜的日式甜點,推薦給有在控制飲食、不想攝取太多糖分又想品嚐甜點的朋友!

「味甘CLUB」的招牌餐點就是這道『天使之淚』,類似之前山梨縣爆紅的甜點“水信玄餅”,最近陸續被日本各大媒體報導而爆紅!

『天使之淚』的最大特色就是十分講究食材的使用,來自北海道的黃豆粉、無任何化學添加物的黑糖蜜,以及由海藻提取製作出的寒天。

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Rina(@d_mm_rs)分享的貼文 於 PDT 2020 年 6月 月 2 日 上午 6:17 張貼

這款『天使之淚』在製作過程上幾乎可以說是“0熱量”,甚至還附上滿滿的黃豆粉,有益身心健康,適合注重健康飲食的你!

除此之外,店家味甘CLUB對於『天使之淚』的外觀也十分講究。

「天使喜極而泣時落下的淚珠,一定就是如此透明且美麗的球體吧」,『天使之淚』的成品完全呼應了菜單上的這句話,晶瑩剔透的水信玄餅上撒上些許金箔,閃閃動人的樣子彷彿就是天使的淚珠一般。輕輕一戳就能知道它有多ㄉㄨㄞ,口感更是Q~到不行!

用湯匙切下一口水信玄餅,接著沾滿黑糖蜜及黃豆粉放入口中,香氣、甜味、口感,這種前所未有的多層次美味只有吃過的人才能體會!

『天使之淚』單點的價格是日幣700圓,搭配茶品的套餐則是日幣1,100圓。

表參道甜點|味甘CLUB「御手洗糰子」

「味甘CLUB」除了『天使之淚』以外,還有這道『御手洗糰子』,秉持著想要向外國人介紹“日本的古典優美傳統”的想法,提供這道讓客人自行火烤糰子的體驗型餐點。

可以從一共11種沾醬中選擇3種,將糰子放在七輪炭火上烤到有溫度後就可以囉!溫熱Q彈口感搭配3種沾醬,讓你一次體驗不同風味,怎麼吃都不會膩~

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神猫(@kamineko_2525)分享的貼文 於 PST 2017 年 12月 月 24 日 下午 10:15 張貼

『御手洗糰子』搭配茶品的套餐價格一樣是日幣1,100圓。


想要體驗傳說中的山梨名產“水信玄餅”,但是又沒有特別安排山梨的行程嗎?沒關係,下次到東京旅遊的時候只要去表參道就吃得到囉!

■店家資訊
店名:味甘CLUB
地址:東京都渋谷区神宮前4-15-2 裏参道ガーデン 1F 弐番
營業時間:12:00~18:00
公休日:每週一


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