沖繩美食|蓬鬆綿密超巨玉子燒「旬家 ばんちゃん」石垣島早、午餐選擇

日本旅遊正式解禁了!大家想好第一站要去哪裡了嗎~
今天MISOSTYLE要跟大家介紹的是位在人氣觀光景點・沖繩的定食餐廳「旬家 ばんちゃん」。

超級蓬鬆綿密的巨大特色玉子燒是奠定它人氣地位的最大原因!甚至從早餐時段就能享用,有計畫之後要到沖繩旅遊的朋友,這間早餐選擇趕快存起來!

沖繩美食|蓬鬆綿密的超巨玉子燒早餐「旬家 ばんちゃん」

“沖繩”一直以來都是台灣人前往日本旅遊時的人氣選擇,幾乎大部分到沖繩旅遊的人都一定會把“石垣島”安排進行程裡,而今天要介紹的餐廳「旬家 ばんちゃん」,就位在石垣島上的“白保集落”裡。

「旬家 ばんちゃん」只有早餐及午餐時段有營業,且採取完全預約制。主打的是使用石垣島自產自銷的食材烹飪調理出的餐點,可以享用到最新鮮自然的美味。

不管是早餐定食還是午餐定食都吃得到店家招牌的“蓬鬆綿密玉子燒”,只是搭配的其他菜色內容與份量不同,下面提供早、午餐的內容及價格給大家參考,可以依據自己的食量及喜好選擇喔!

■早餐定食 ¥1,540(含稅)8:30~售完為止
・玉子燒
・鹽味蒸煮魚
・黑紫米飯
・當日湯品
・當日涼拌小菜
・自家製漬物
・肋軟骨時雨煮

■午餐定食 ¥2,090(含稅)11:30~售完為止
・前菜3種
・從包括玉子燒在內的4種小菜中選擇2種
・黑紫米飯
・當日湯品
・米製戚風蛋糕與自家製冰淇淋的甜點組合

不管是在早餐還是午餐時段都能品嚐到的這道“蓬鬆綿密玉子燒”,是店家的招牌人氣菜色,一份玉子燒就可以用到3顆平飼雞蛋,全蛋打發,再一份一份仔細煎熟的夢幻蛋逸品!

光是看這個切面就可以想像口感有多綿密!放入口中的瞬間可以體驗到前所未有的蓬鬆輕柔,彷彿棉花糖又像是初雪一般入口即化,絕對會帶給你意想不到的感動。

看看這個玉子燒搖起來有多晃,就知道有多美味!剛出爐的玉子燒一端上桌,就可以聞到濃濃的高湯香氣,趁熱放入口中,高湯與蛋香交織出的和風美味絕對會讓你一吃便難忘。

不管是已經有計畫要到沖繩旅遊的朋友,還是熱愛蛋料理的老饕們,都趕快把石垣島這間不容錯過的定食料理收藏起來吧!下次到沖繩旅遊時就到「旬家 ばんちゃん」享用愜意又豐盛的一餐吧~

■店家資訊
店名:旬家 ばんちゃん
地址:石垣市白保13-1
營業時間:早餐 8:30〜/午餐 11:30〜 需預約
官網:旬家 ばんちゃん 預約網站