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日本甜點|傳統日式點心「白玉」5間人氣名店統整 Q彈口感保證讓你一吃就愛上!

公開日:2020-12-09

如果你喜歡珍珠、粉圓、湯圓、麻糬,這一類口感Q彈的甜品,那這道日本傳統甜點“白玉”,你一定也會愛上!

“白玉”是由糯米+水製作而成的日式經典甜品,一般多會配上黑蜜及黃豆粉享用,也時常被拿來加入餡蜜、蜜豆等傳統日式甜點裡,在刨冰和紅豆湯等季節性人氣甜點中也能夠看見白玉的蹤影。

今天小編特別精選了5間日本各地的「人氣白玉名店」要跟大家分享,喜歡日式點心的朋友一定要收藏!

淺草甜點|必吃白玉名店「甘味みつや」

店名裡的日文“みつ”是“蜜”的意思,店家特別講究點綴白玉風味的沾醬“蜜”。提供黑蜜、白蜜,及使用當季水果的蜜等各式各樣的口味選擇,讓你在口中就能品嚐到日本的四季更迭。

「甘味みつや」不僅在店面風格上打造濃濃的傳統日式氛圍,更堅持用手作方式保持食材的傳統日式風味。

■店家資訊
店名:甘味みつや
地址:東京都台東区浅草1-32-13
營業時間:11:00〜18:00
公休日:每週三

押上甜點|鄰近晴空塔白玉名店「まんまる」

位於墨田區向島的「まんまる」,是從觀光景點晴空塔和淺草站都能徒步抵達、交通十分方便的咖啡廳,人氣餐點就是這道圓滾滾的“溫熱白玉”。

一口大小的白玉排排站在長條形的容器中,蓋子一掀開就能感受到熱氣和香氣撲鼻,底下鋪著滿滿黃豆粉,還能搭配黑蜜和紅豆餡一同享用!價格只要日幣500,超划算!

另外,包裹著滿滿紅豆餡的鯛魚燒也是來到「まんまる」不可不點的人氣商品之一!

■店家資訊
店名:まんまる
地址:墨田区向島3-31-14-101
營業時間:週三~週六 12:00-18:00
公休日:每週日、一、二

鎌倉甜點|觀光客在地人都愛的鎌倉白玉人氣店「茶房雲母」

說到鎌倉的超人氣日式甜品店非「茶房雲母」莫屬,每到週末總是大排長龍,大家為的就是他們家跟乒乓球一樣大顆的“白玉”!現做出爐的Q彈口感白玉,放到配料豐富的餡蜜上,看了讓人口水直流~

除了一般常見的“白”玉以外,「茶房雲母」的一大特色就是他們家的抹茶口味菜單,不僅在製作時便在糯米粉中加入大量抹茶粉,更在上桌時提供濃郁的抹茶蜜,讓你淋上享用滿滿抹茶味!

■店家資訊
店名:茶房雲母
地址:神奈川県鎌倉市御成町16-7
營業時間:平日 11:00-17:30、週末 10:30-17:30

京都甜點|色彩繽紛的祇園白玉名店「café冨月」

接下來要介紹的這間「café冨月」位於京都知名花街之一的“祇園”,由古民家旅館改建而成的店內瀰漫著復古和風氛圍,與之產生對比的是,「café冨月」的白玉商品最大的特色,就是五彩繽紛的可愛外觀!

除此之外,「café冨月」甚至還加入豆腐製作,並另外加入不同食材增添外觀顏色和口味,超級可愛的彩色白玉你絕對要試試!

■店家資訊
店名:café冨月
地址:京都府京都市東山区祇園町南側八坂町570-8
營業時間:10:00~17:00
公休日:每月第一及第三個週一

大阪甜點|口味選擇超豐富新食感白玉名店「しらたま+」

「しらたま+」的白玉也是以五彩繽紛的外觀聞名,每一顆白玉都超級大,份量十足,吃完一份就能感受到滿滿的飽足感!

但是「しらたま+」的白玉特色可不僅如此,除了繽紛可愛的外觀之外,「しらたま+」更提供各式各樣的口味選擇,除了常見的黃豆粉及黑蜜以外,還有OREO、焦糖、巧克力、草莓煉乳、薄荷巧克力等豐富口味,甚至還有鹹食的培根起司、蕃茄起司、咖哩(?!)等,只在這裡才能嘗試到的特殊口味!

■店家資訊
店名:しらたま+
地址:大阪府大阪市中央区難波千日前13−18 難波丸和ビル3F
營業時間:12:00~19:00


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