日本旅遊正式解禁了！大家想好第一站要去哪裡了嗎～
今天MISOSTYLE要跟大家介紹的是位在人氣觀光景點・沖繩的定食餐廳「旬家 ばんちゃん」。
超級蓬鬆綿密的巨大特色玉子燒是奠定它人氣地位的最大原因！甚至從早餐時段就能享用，有計畫之後要到沖繩旅遊的朋友，這間早餐選擇趕快存起來！
沖繩美食｜蓬鬆綿密的超巨玉子燒早餐「旬家 ばんちゃん」
“沖繩”一直以來都是台灣人前往日本旅遊時的人氣選擇，幾乎大部分到沖繩旅遊的人都一定會把“石垣島”安排進行程裡，而今天要介紹的餐廳「旬家 ばんちゃん」，就位在石垣島上的“白保集落”裡。
「旬家 ばんちゃん」只有早餐及午餐時段有營業，且採取完全預約制。主打的是使用石垣島自產自銷的食材烹飪調理出的餐點，可以享用到最新鮮自然的美味。
不管是早餐定食還是午餐定食都吃得到店家招牌的“蓬鬆綿密玉子燒”，只是搭配的其他菜色內容與份量不同，下面提供早、午餐的內容及價格給大家參考，可以依據自己的食量及喜好選擇喔！
■早餐定食 ¥1,540（含稅）8:30～售完為止
・玉子燒
・鹽味蒸煮魚
・黑紫米飯
・當日湯品
・當日涼拌小菜
・自家製漬物
・肋軟骨時雨煮
■午餐定食 ¥2,090（含稅）11:30～售完為止
・前菜3種
・從包括玉子燒在內的4種小菜中選擇2種
・黑紫米飯
・當日湯品
・米製戚風蛋糕與自家製冰淇淋的甜點組合
不管是在早餐還是午餐時段都能品嚐到的這道“蓬鬆綿密玉子燒”，是店家的招牌人氣菜色，一份玉子燒就可以用到3顆平飼雞蛋，全蛋打發，再一份一份仔細煎熟的夢幻蛋逸品！
光是看這個切面就可以想像口感有多綿密！放入口中的瞬間可以體驗到前所未有的蓬鬆輕柔，彷彿棉花糖又像是初雪一般入口即化，絕對會帶給你意想不到的感動。
看看這個玉子燒搖起來有多晃，就知道有多美味！剛出爐的玉子燒一端上桌，就可以聞到濃濃的高湯香氣，趁熱放入口中，高湯與蛋香交織出的和風美味絕對會讓你一吃便難忘。
不管是已經有計畫要到沖繩旅遊的朋友，還是熱愛蛋料理的老饕們，都趕快把石垣島這間不容錯過的定食料理收藏起來吧！下次到沖繩旅遊時就到「旬家 ばんちゃん」享用愜意又豐盛的一餐吧～
■店家資訊
店名：旬家 ばんちゃん
地址：石垣市白保13-1
營業時間：早餐 8：30〜／午餐 11：30〜 需預約
官網：旬家 ばんちゃん 預約網站
