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關西美食|和歌山炸牛排「牛寅」大阪、兵庫、和歌山必吃!平價量多CP值超高

公開日:2020-10-20

「炸牛排(牛カツ)」是日本前幾年開始蔚為風潮的新・日本美食,利用牛肉能夠生吃的特點,跟我們一般熟悉的炸豬排不一樣的是,炸牛排通常不會炸到全熟,而是保持牛肉中間部分半熟,帶給你前所未有的肉料理體驗!

今天小編要介紹的是日本“炸牛排界”的人氣名店「牛寅(うし寅)」!有計畫到關西地區旅遊的朋友絕對不能錯過~

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關西美食|炸牛排名店「牛寅」

「牛寅」是一間發源於和歌山縣的“炸牛排”專賣店,目前在關西地區一共有3間分店,分別位於和歌山、大阪和兵庫。

「牛寅」店內的菜單就只有一種,就是炸牛排,看到這種只賣單漾料理卻還能大排長龍的名店,就知道美味程度非常值得期待!

雖然說料理只有一種,但還是有些選項可以做選擇。「牛寅」的炸牛排可以選擇“厚度”,有薄切、一般、厚切3種厚度可以選擇。
對於不太敢嘗試這麼生的肉的朋友,也可以在點餐時向店家表明想要「熟炸(よく揚げ/yokuage)」。

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トモモ✴︎(@rmklover)分享的貼文 於 PDT 2020 年 10月 月 13 日 上午 6:51 張貼

除了厚度以外,份量也能夠做選擇。三種份量和參考價格如下:

炸牛排
・S(120g)  ¥1,000
・M(160g)  ¥1,200
・L(200g)  ¥1,400
炸牛排定食
・S(120g)  ¥1,400
・M(160g)  ¥1,600
・L(200g)  ¥1,800

點「炸牛排定食」的話,都會附上白飯、生蛋、味噌湯、山藥泥,也可以不要山藥泥,還能過減100圓!

肉的份量這麼多再加上豐富的套餐內容,小編覺得這個價錢真的很值得!

然後你一定會想,這肉這麼多,我一碗飯根本不夠配啊!!!
是的,店家懂你,「牛寅」提供大家白飯“免費”再來一碗!要續第二碗的話是80圓。

喔!這個色澤~太美了吧QQ真的是看著口水都要流出來了⋯而且「牛寅」的炸牛排主打外酥內軟,粉衣薄薄的一層,讓你就算這麼大一份吃起來也絕對不會覺得有負擔!

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正美(@masami1214h)分享的貼文 於 PDT 2020 年 9月 月 26 日 下午 9:26 張貼

當然,如果覺得牛肉還是太生的朋友,也可以用附贈的鐵板自行加熱到喜歡的熟度,再沾上店家自製的獨家生蛋黃醬汁一起享用,濃醇香的層次美味在嘴裡綻放!

下次有機會到關西地區旅遊的話,千萬不要錯過這間炸牛排人氣名店「牛寅」,真心大推!

■店家資訊
店名:牛寅
地址:
(和歌山店)和歌山県和歌山市岡北ノ丁12
(兵庫尼崎店)兵庫県尼崎市西長洲町3丁目1-1
(大阪岸和田店)大阪府岸和田市大北町11-33
營業時間:
(和歌山店)11:30~14:30、17:30~21:30
(兵庫尼崎店)11:30~15:00、17:30~22:00
(大阪岸和田店)11:30~14:30、17:30~21:30
公休日:每週三


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