各位烹飪愛好者們,今天MISOSTYLE又要來提供各位宅在家做甜點的新選擇囉~這次要介紹的是從韓國紅到日本的「切半蛋糕」!製作步驟真的非常簡單,只要利用市售商品就能簡單完成,而且成果還非常可愛!快來看看日本妹子們都做出哪些可愛的切半蛋糕吧~
宅在家日式廚房|「角色切半蛋糕」製作教學
國內外肺炎疫情短期內沒有減緩的跡象,無法出國的日子也依然持續著,至少在家自己感受一下國外的流行望梅止渴也好吧!所以今天MISOSTYLE又要來跟大家介紹櫻花妹之間流行的手作甜點,讓大家在家也能挑戰!
這股從韓國延燒至日本的「切半蛋糕」風潮,因為使用的食材方便取得,且製作過程也非常簡單,是手作初學者們也能輕鬆完成的入門款,更因此讓它成功在亞洲各地都掀起熱潮。
這款「切半蛋糕」另一個讓大家爭相模仿挑戰的原因就在於,只要了解作法後,花點巧思就能變幻出各式各樣的造型,不管是家裡寵物、卡通角色,甚至是你喜歡的偶像!都能用切半蛋糕還原~
今天就帶大家大致了解一下製作「切半蛋糕」所需的材料及做法,實際項目及數量就依大家想要製作的角色去做調整喔~
■切半蛋糕製作所需材料
・市售海綿蛋糕 1個
・生奶油
・食用色素
・巧克力筆
■切半蛋糕製作過程教學
1.將市售海綿蛋糕對切成半圓,可依欲製作角色決定厚度是否也需對切
*也可將厚度對切後在中間塗上奶油並排放上喜歡的水果,做成夾心蛋糕
2.將對切後的半圓形蛋糕放置在盤子上,切面朝下
3.將奶油加入欲製作的角色顏色色素調和
4.將奶油塗上蛋糕,用奶油刀塗勻並將表面抹平
5.最後再利用其他顏色的奶油或巧克力筆畫上花紋或角色五官,就完成囉!
如果製作的角色有突出的耳朵或是部位,可以再另外準備食材代替,例如常見的選項“米菲兔”可以選擇用寶寶米餅,而熊熊角色的原型耳朵則可以用一般餅乾塗上有色奶油來代替。
除了各種熊熊角色跟米菲兔都是「切半蛋糕」的常見選項之外,也可以利用擠奶油花的方式呈現出動物的毛流感,不管是拿來做動物角色或是自家寵物都非常適合喔~
甚至只要稍微切割一下海綿蛋糕的形狀,就能輕鬆做出更多不一樣的角色!簡單又可愛的各種寶可夢角色都是不錯的選擇喔~
假如是料理達人的朋友們,則可以挑戰製作進階版的“人物”切半蛋糕,除了五官之外,還需要用擠奶油的方式製作出頭髮,難度更高,但可愛度也加倍♡
正在因為沒有手作甜點的靈感而發愁嗎?又或是身為手作初學者擔心失敗而遲遲踏不出第一步呢?這個週末不妨就在家裡嘗試這款材料好買、製作簡單的「切半蛋糕」吧~
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